遡りつつ進みつつ(*^_^*)みそ仕込みのこと♡

December 5, 2016

まだまだバービーボーイズ祭りなわたしは、バービーボーイズの動画を見たり音楽を聴いたりして、近頃自分史を遡り(さかのぼり)つつ、今を楽しみ これからを思い進んでいるような感じです(^^)
そして、着物をワークウェアーとして着るのは、やっぱり楽しいなぁと思うのです~

さて、先日、大豆から育てて、味噌仕込みをするという つむぎてさんとのプロジェクトで、味噌仕込みのフィナーレを迎えることができました(*^_^*)
今回初のプロジェクトで、【味噌仕込みアドバイザー】という係りをいただき、わたしの共室以外でのそうした味噌仕込みは、初めてのことで、少々緊張しましたが、とても素敵な仕込みの日を迎えることができました。後は、熟成を楽しく見守るという段階に入り、一安心です(*^_^*)

たくさんの方々と共に大豆を育てて、味噌にしていくまでの過程で、一期一会の2度と同じものはない、味噌作りを通して、1つのことを完成させていく喜びをたくさん味あわせていただきました!


 

 丹精込めて育てた美しき大豆さんです♪

 前日から用意した米麹と塩を混ぜ合せた塩きりです~

 

つむぎてさんの翼さんが塩きり瞑想中?です(*^_^*)

 大豆の成長過程をお話し下さっているところです~

 

皆さんの力で、味噌玉もスムーズに完成しました~

 木の樽に、みなさんで味噌玉を詰めました~~

つむぎてさんお野菜元氣いっぱいスペシャルまかないごはん~♪

 味噌仕込み本番を控え、皆さんと楽しくごはんを囲めて幸せでした~♪

 

 お土産のつむぎてさん特製納豆キット♪

 

出逢いの中で、こうしたプロジェクトが生まれて、携わらせていただけたことをうれしく思っています♡

ひとりだと時間のかかることも、大勢だと本当にスムーズで、今回も人の力の素晴らしさを痛感しました!

また、チームで仕事をすることの楽しさを改めて感じさせてもらいました!

ありがとうございました(^^)
 

 












 

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