温かな時間の会 2016年10月の模様です(^^)

October 26, 2016

 昨日は、温かな時間の会でした。おかげさまで、17回目のことでした。



今回もステキな皆さまにお集りいただき、ステキなお時間になりました!

ありがとうございました♡

わたしは、毎回思うのですが、毎回その時のステキな風が吹いていると♪

今回は、献立を決めるのではなく、野菜の調理法から献立を組み立てるというスタイルにしてみました~~

 

皆さんが主人公!

 

 このお野菜をどう食べたいでしょうか?というわたしの問いにお答えいただくスタイルでお料理開始しました~

 

 

 皆さんのバランスのいい力で、ステキなごはんが、今回も完成しました(^^)/

 


かぼちゃとお豆腐のクリーミーソースペンネうちのお豆のフライのせ~

 せいろで蒸したほうれん草・かぼちゃ・さといも♡

 篠島・お魚の学校さんのひじきと胡麻・たまり醤油ソース♪

 まこも・ナイスさんのリーフ・みかん・原村の人参・ここかぜさんのパプリカdeサラダ☆

 カボスとたまりドレッシング~

 つる紫・マコモ・小松菜のほうろく油塩炒め☆

 ほうろく油でじっくり揚げたさつま芋!

 万願寺唐辛子のグリラー焼き♪ 

 盛り付けもそれぞれに~
十人十色です(^^)

キラキラした皆さんの盛り付け☆
違いを感じるのが、とても楽しいです!

 

 

 

 

 盛り付けられたお皿が並ぶ 皆さんが囲む円卓が 華やかに咲いたお花畑のようで パッと明るくなりました(^^)/

 

 

最近お気に入りのパステルアートを食後に皆さんで、楽しんでみました~
それぞれ違う こたえのないステキな世界です♪

 

 そして、午後からのアンコーラさんの珈琲講座です☆
うちの奥の個室が会場でしたが、そこに飾っている福助さんに、一口飲んで美味しい~と思った志麻さんに淹れたいただいた珈琲を思わずお供えしてしまいました♡

 珈琲のお供のおやつをあれこれとご提案するのも楽しいです~
甘酒ずんだもち、焼き林檎、甘酒クレープ、富山の昆布入り餅、ほうずきを♪
プラス志麻さんからのスペシャルチョコレート♪

 ごはんを一緒につくり、食べて、片付けをして…また一緒に珈琲を淹れて、味わい、話し・・・と、会も進んでいく中で、以前からお仲間のような空気が生まれます(*^_^*)

 

わたしも、久し振りに皆さんと一緒に、珈琲を淹れさせていただきました。

どんなふうな味になっても 何だか自己満足してしまう、強気なところがあり、自分で淹れた珈琲、美味しいなぁ~と思ってしまうんです。
意外に皆さんは、自己評価が厳しいです。それは、こうありたいという目標に基づく、厳しさなのかなぁと思います。


お湯の注ぎ方が、細く注げなかったとしても、のんきに、とらわれることなく、楽しく~なんて思いつつも、皆さんの真剣さに牽引されながら取り組み、少しは、細く淹れることを心がけました~(*^_^*)
 

安定感・包容力志麻さんのナビゲートがあるからわたしも自然体でいられると思います~

今回もやっぱりステキな温かな時間の会でした!

ゆったりじっくりと学んで体験していただける珈琲講座、とってもオススメです(^^)/

次回は、11月15日(火)です!

皆さまのご参加をお待ちいたしております☆




 

 

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